よくある質問Q&A

さしみ定期購入商品では配送日が決まっているようですが、希望の曜日に送っていただくことは可能ですか？

できるだけ対応できるよう努めております。その際はまずはお問い合わせをお願いいたします。
日本海のおさしみ直送便の中身はどんな魚ですか？

本場の南蛮えび(甘えび)、平目、鯛、メバル、ハタ、アラ、イカ、タコ等荒海で育まれた白身魚を中心に旬の厳選素材をお届けします。
飲食店を経営しているのですが、柵での販売はしてもらえますか？

もとろん大丈夫です。ご希望のお魚をご連絡ください。今後、商品数を増やしていきますので柵での商品も掲載します。
おさしみだと食中毒や寄生虫の心配もありますが、大丈夫でしょうか？

-35で急速冷凍したあと真空パックしますので、十分な冷凍によってアニサキスが死滅すると言われています。
食中毒のリスクが減って、でも一般の冷凍と全く違っておいしいまま、というメリットのある冷凍技術で商品をつくります。
ぶりの色が少し悪いようにおもいますが大丈夫ですか？

主に血合い部分が色変わりすることもございますが味はほとんど生食と変わりませんので美味しく上がりいただけます。
定期購入商品に自分が好きな魚を5種類選ぶことはできますか？

時期や仕入状況によってご希望の魚を入手できないこともございますが、できるだけお客様のご希望に添えるよう努めております。
まずはお気軽にお問い合わせをお願いいたします。