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新潟中央水産市場

日本海さしみ直送便

直送商品のご案内

佐渡沖のおさしみ直送便(定期購入プラン)盛り付け例

ごあいさつ

日本海さしみ直送便では、新潟漁港に水揚げされる新潟佐渡沖の新鮮な魚を刺身で食べる美味しさを全国の皆様にお届けします。
季節の旬の魚を食卓でお楽しみください。

商品一覧

盛り付け例(実際の商品を使用しています。)

日本海のおさしみ直送便 (6カ月定期購入プラン)

市場仕入れ担当の目利きが厳選した佐渡沖の旬のおさしみ直送便。
初回申込み特典として「片桐寅吉本醸造さしみ醤油」をプレゼント!
偶数月の第4土曜日は家族でおさしみ。

盛り付け例(実際の商品を使用しています。)

日本海のおさしみ直送便 (3カ月定期購入プラン)

市場仕入れ担当の目利きが厳選した佐渡沖の旬のおさしみ直送便。
初回申込み特典として「片桐寅吉本醸造さしみ醤油」をプレゼント!
偶数月の第4土曜日は家族でおさしみ。

盛り付け例(実際の商品を使用しています。)

佐渡沖産南蛮えび〈甘えび〉のおさしみ(10尾入パック×4)

鮮魚提供飲食店様におすすめ!
店長のおすすめとして、刺身盛りの一品としていかがですか?
パックから皿に盛り付けて数分経過後に提供できます。

盛り付け例(実際の商品を使用しています。)

佐渡沖産真鯛のおさしみ(5切入パック×4)

鮮魚提供飲食店様におすすめ!
店長のおすすめとして、刺身盛りの一品としていかがですか?
パックから皿に盛り付けて数分経過後に提供できます。

盛り付け例(実際の商品を使用しています。)

新潟産サーモンのおさしみ(5切入パック×4)

鮮魚提供飲食店様におすすめ!
店長のおすすめとして、刺身盛りの一品としていかがですか?
パックから皿に盛り付けて数分経過後に提供できます。

盛り付け例(実際の商品を使用しています。)

佐渡沖産ひらめのおさしみ(5切入パック×4)

鮮魚提供飲食店様におすすめ!
店長のおすすめとして、刺身盛りの一品としていかがですか?
パックから皿に盛り付けて数分経過後に提供できます。

日本海さしみ直送便の特徴

日本海・佐渡沖荒海育ちの生鮮魚類

創業(法人化)110年余の当社は、新潟・佐渡沖はもとより、広く日本海側一帯の近海魚の扱いについては歴史的に最も得意といたしております。
全国的にも評価の高い日本海・佐渡沖荒海育ちの生鮮魚類を、高鮮度でお届けいたします。

市場内加工場にて加工

おさしみは鮮度が一番。
ベテランの仕入担当が確かな目利きで仕入れた旬の素材を市場内の加工場にて熟練した板前がさばきます。

おろしたお刺身を市場で急速冷凍

鮮度をおとさないよう細心の注意を払いながら、急速冷凍機で鮮魚の組織を壊さないよう超急速冷凍。
お客様に直送後は、冷蔵解凍でお召し上がりいただけます。